全球观天下!两会·代表说|尹峰:大力发展咖啡产业链 努力实现深度布局
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代表简介
尹峰,湖南省第十四届人大代表,湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司董事长。
(尹峰建议大力发展咖啡产业链。受访者供图)
华声在线记者 张鼎峰 报道
“我建议大力发展咖啡产业链,努力实现全产业链的深度布局,打造产业链终端集群和龙头企业。” 喝一杯咖啡,是不少人的习惯和爱好。今年省两会上,尹峰为本土咖啡市场的发展出谋划策,提出了自己的建议。
随着国民收入的增加与咖啡消费习惯的逐渐养成,中国潜在市场空间巨大,成为了全球咖啡市场洼地,多个国际咖啡巨头已先后进入中国。这为中国咖啡市场带来新的机会,同样也带来了挑战。然而,本土咖啡市场供应链前端话语权不够,国产咖啡品牌发展起步晚,品牌竞争力不足,缺少具有规模效应或行业领军的国际竞争力龙头企业,呈现出大市场小公司的形势。
在尹峰看来,产业链布局十分重要。她介绍,现磨咖啡产业链主要涉及上游咖啡豆的生产及加工、中游咖啡熟豆的交易及供应、下游现磨咖啡的制作及售卖。对于能够深入到产业链上游的头部咖啡品牌,规模效应为其带来的原料和产品议价能力,能够使其在上游实现咖啡豆产地直采、在下游实现产品价格优势。
“湖南智能制造方面的优势,可以和咖啡联合起来,重点发力现磨咖啡的制作和售卖领域的生产设备。”尹峰说,以核心设备咖啡机为例,整机进口咖啡机占据了绝对市场,几乎已知的咖啡品牌都是使用进口的咖啡设备,进口的替代市场广阔,并且能成为产业链驱动核心。
此外,尹峰建议设立咖啡产业园,打造产业链终端集群和龙头企业。组建中非咖啡联盟,大力培育和扶持湖南本土自主知名咖啡品牌为产业链的龙头企业,设立优惠政策,支持咖啡豆、咖啡饮品、咖啡成品优先纳入政府采购清单。对于重点覆盖高线城市的品牌,加强与卫星城市和周边景区的联动,进一步覆盖具备相似消费需求但仍未被满足的消费群体。
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