“没有科技和狠活”“开封后请12小时内喝完”“我们家的果汁，每一口的甜和酸都来自水果本身”“0添加、0色素、0防腐剂，老人小孩儿孕妇都可以放心喝”10月21日下午，新京报贝壳财经记者在汇源官方旗舰店的抖音直播间里观察了三个小时，观看总人数维持在45人至100人之间。直播过程中，主播多次强调汇源果汁“没有科技和狠活”。

此前，在添加剂风波下，海天味业的总市值从10月10日至21日累计蒸发约575.06亿元。

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也有品牌不仅没有遭受到“海克斯科技”的牵连，反而因“配料表简单干净”重新得到网友们的额外关注，甚至有“翻红”迹象，汇源果汁便是其中之一。

目前，在汇源果汁的直播间里，“没有科技与狠活”已经成为主播带货时的高频词汇，其天猫旗舰店的宣传页上，也醒目地写着“没有科技和狠活，只有干净配料表”。

被辛吉飞点名称赞的汇源果汁，抖音账号粉丝已破256万

“我们家是真果汁，没有任何添加成分，大家放心拍。” 10月21日下午，汇源官方旗舰店的抖音直播间里，主播正在熟练地介绍自家的果汁产品。一边说，主播一边举起一张标有“没有科技与狠活”的手牌，显示果汁含量100%，配料表只有水和水果浓缩汁。

众所周知，凭借“科技与狠活儿”和“海克斯科技”的口头禅，网红播主辛吉飞走红网络。在视频中，辛吉飞用食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、高浓酸酱油香精、焦糖色素等原料调制出了“丝毫没有豆子和黄豆的酱油”，随后引发广泛关注。

新京报贝壳财经记者注意到，辛吉飞也曾在视频中评价汇源果汁，他说：“汇源果汁能好一些，但是它不好喝，为什么这个果汁后来市场占有率越来越低了，因为它可能是用水果做的，没有科技与狠活儿。”随后，为了防止大众质疑其被汇源果汁“充值”，辛吉飞还强调：“我没收人钱啊，我拍视频至今，没有收过任何一个厂家的钱。”

在汇源官方旗舰店的抖音作品里，也可以看到企业多次引用辛吉飞的言论，并且强调自己的产品“配料干净，真材实料”。

同时，面对大众提出的“没有防腐剂怎么做到保质期12个月”的质疑，汇源果汁在视频中回应称：“这是因为汇源采用的是瞬时杀菌，无菌冷灌装技术，包括存储、灌装等生产线都是国际一流标准，并且采用7层复合无菌包材。”

10月10日，汇源百分百负责人朱志超通过视频对外表示，感谢所有支持和关心汇源的朋友们，“希望大家理性消费，按需购买。”

截至10月21日下午3点，汇源官方旗舰店的抖音粉丝为256.4万。记者翻阅了该账号最近两个月的视频作品发现，汇源果汁也承认公司“火了”，并辅以佐证，表示“以前直播的时候只有几个人看，现在过百人了。”

从家喻户晓到无奈退市，汇源果汁经历了什么？

此前，与汇源果汁关联度更高的词语是“负债”“退市”“重整”等。

官网显示，汇源果汁成立于20世纪90年代初，随后逐渐走向全国，走向世界。

1994年，汇源浓缩果汁出口到欧洲，公司总部也从山东迁到北京；1997年，汇源果汁在央视一套黄金时段面向全国投放“喝汇源果汁，走健康之路”的广告，引发大众关注，据媒体报道，当时汇源果汁的广告费花了7000万元，堪称“天价”。

2007年，汇源果汁在中国香港联交所主板成功上市，据媒体报道，那是中国香港当年最大规模的IPO案例。新京报贝壳财经记者注意到，汇源果汁的股价巅峰，也停留在了2007年。

尼尔森有关2016年度包装消费品行业研究报告显示，以销售量为基准，汇源集团百分百果汁及中浓度果蔬汁的市场占有率分别为53.4%和38.3%。

2008年，可口可乐以几十亿美元、近2倍溢价收购汇源果汁失败，此后汇源果汁陷入转型期。汇源果汁从2014年首次出现亏损，亏损达1.27亿元，2015年亏损超过2亿元，一直到2016年才走出亏损的泥潭。”

2018年4月3日起，汇源果汁的股票停牌，据官方说法，停牌原因是“操作上出现了低级错误”，而与此同时，外界纷纷猜测汇源果汁陷入了债务危机。

2018年至2019年期间，“汇源将退市”的流言四起，官方也几度否认，但是，“积极复牌”迟迟未能如愿，汇源果汁的年报也陷入“难产”，2017年至2019年的年报全部未发，直到2020年2月14日，股民们等来了“公司正在考虑除牌决定”的公告。

2021年1月13日，汇源果汁发布了题目为《上市复核委员会的决定及取消上市地位》的公告。虽然汇源果汁董事会对上市复核委员会的除牌决定表示失望且不同意，但是中国香港联交所告知汇源果汁，“汇源果汁最后上市日期为2021年1月15日，股份的上市地位于2021年1月18日上午9点起被取消。”

重整方案已通过，汇源果汁有望在A股上市？

2022年6月24日，北京汇源食品饮料有限公司重整方案获得通过，并由北京市第一中级人民法院裁定批准。重整方案通过后，外界得以了解到汇源果汁真实的债务情况。

根据北京市第一中级人民法院发布的文件可知，2020年底，在债权人申请北京汇源食品饮料有限公司进行重整时，公司负债率已高达1140％，举步维艰。进入重整后，法院许可继续经营、采取中止强制执行等举措，确保公司获得相对稳定的运营环境，稳住企业基本面。

此次重整为北京汇源食品饮料有限公司引入16亿元投资，根据重整计划安排，普通债权金额在100万以下101位中小债权人将获得全额现金清偿，其权益可获得充分保障，上下游中小民营企业能够继续正常经营，维护了汇源全产业链布局的稳定和完整。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为：“重整方案通过对于整个汇源果汁来说是一个强心剂，经过这两年的折腾，整个汇源果汁的上下游，包括团队、客户，对于汇源果汁的向心力有所下降，随着这次方案的通过，对于提振市场，提振渠道，提振团队，提振客户的信心来说起着至关重要的作用。”

作为重整投资人，文盛资产因此成为北京汇源食品饮料有限公司的控股股东。据文盛资产透露，北京汇源食品饮料有限公司的总负债规模约80亿元。文盛资产投入的16亿资金，其中部分资金用于支付汇源破产费用和偿还小额债权，90%以上资金用于汇源的生产经营升级和强化，“文盛资产还将为汇源设计最佳的证券化方案，力争三到五年内实现A股上市。”

据悉，2021年，北京汇源食品饮料有限公司实现销售收入同比2020年增长49.7％，毛利率同比增长至39.5％。今年1-4月，汇源品牌业务销售线上产品收入增长200％以上。

新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 徐超 校对 柳宝庆

关键词： 汇源果汁 汇源食品饮料 有限公司