极目新闻记者 周丹

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连日来，无数消费者涌入“没有科技与狠活”的汇源官方直播间，将多款果汁买到“缺货”，汇源官方不得不开启预售。随后汇源官方喊话粉丝：“请理性消费、按需购买。”

这不仅让人想起此前翻红的国货品牌鸿星尔克、蜂花等。老品牌意外“翻红”，成为近两年令人关注的话题。这一次，汇源果汁为何“翻红”？老品牌为何会接二连三遇到类似情况？它们又该如何抓住机遇，迎来真正的“复兴”呢？

热情粉丝迅速买爆相关产品

最近这一个多月，食品行业从业人士，很多都关注起了一个叫辛吉飞的博主。

凭着一条条“揭秘视频”，大家见证了自己最爱吃的路边摊、零食、饮料是如何通过各种添加剂制成的。然而，当其在直播间聊到果汁时，忍不住夸了两句：“汇源能好一些，但是不好喝，这也是为什么它后来市场占有率越来越低的原因，因为它是用真水果做的。就像那个橙汁，榨完又苦又涩，还酸味重，所以这个果汁市场占有率就低。”

辛吉飞的一句话，让消失已久的汇源果汁重回大众视野，成为“科技与狠活”事件中，为数不多的受益食品品牌。看完直播的网友们，迅速冲到了汇源果汁直播间和天猫旗舰店，买爆了果汁产品。

一些消费者纷纷为此专门求证了一下，“买来一盒看了下，配料表的确干净”，也有消费者喝完后表示，“是小时候的味道”……

极目新闻记者看到，面对热情的粉丝们，汇源果汁官方旗舰店随后回复：“我想说，感谢粉丝和飞哥的认可，我们竭尽所能。最后说一下，汇源没有给飞哥充值。”

在汇源官方旗舰店抖音账号，记者看到，三条置顶都是同一则公告，写着：“感谢大家对汇源果汁的认可与支持。近期因汇源果汁工厂遭受意外火情，部分货品受损，导致您购买的产品无法按期发出，给您带来的不便，我们深感歉意。”

公告发出后，粉丝们又是众筹、又是捐款，还有买家主动建议开启预售制，把汇源官方都给整“破防”了。

官方账号抖音粉丝近期增量高达40万（抖音截图）

而汇源官方旗舰店抖音账号，粉丝也在短时间里涨到了256万，近期增量高达40万。

“没有科技和狠活”的宣传语随处可见 （天猫页面截图）

而在其天猫官方旗舰店，10月21日，极目新闻记者浏览发现，多款产品已开启预售，且商品主图上还直接写着：“没有科技和狠活，只有干净配料表”，可谓把热点话题用到十足。

武汉线下渠道近来销量走高

10月21日，在武汉武昌粮道街一家超市内，极目新闻记者看到，汇源果汁有不少现货在货架上销售。工作人员介绍，这个月销量确实增长了，“以前有时候都卖不动，最近不知道怎么了，还专门有人来问，点着名要买。”

有武汉90后市民表示，自己最近也买过两次汇源果汁。“那句‘喝汇源果汁，走健康之路’的广告语，我现在还记得。”他回忆，还有一句“有汇源才叫过年”，更是承载了无数90后的童年回忆。

配料表只有水和浓缩橙汁 （图源：小红书@林图图徒手劈榴莲）

近两年来，老品牌“翻红”，成为令人关注的话题。这些品牌都有一个共同的特征：因为某个话题或某个事件，突然就上了热搜，迅速引发大众的关注，点燃大家的消费激情。

鸿星尔克，2021年也因为河南水灾的巨额捐赠的正能量事件上了热搜，众人纷纷“野性消费”；至于蜂花，这个老牌国货，则是因为被传“倒闭”而上了热搜，然后因宣传“不打广告”被消费者青睐……

在“话题”带动下，消费者纷纷为“情怀”买单，同时也推开了年轻消费群体与老品牌之间“交流”的那一扇窗。

武汉大学经管学院吴先明教授表示，实际上，在引发热议之外，老品牌所具有的产品品质，才是其吸引消费者的关键。话题营销，仅仅是老品牌“翻红”的一个契机；产品力，才是“翻红”的根本之道。

的确，极目新闻记者在网上搜索发现，比如老品牌蜂花，很多网友就反映，“品质也不输那些大牌”“物美价廉一直伴随了自己这么多年挺好的，也算是良心品牌了”……

老品牌想要“长红”还需多尝试

不过，“翻红”之后，又能红多久？这也是老品牌们需要思考的问题。

2021年7月 ，国产运动品牌鸿星尔克向河南特大暴雨灾区“破产式捐款 ”一夜爆红。当时，在武汉，极目新闻记者探访时了解到，其单个门店单天销售额较平时增长就达130余倍，多款产品卖断货。然后，几个月后，热度消散，极目新闻记者再次探访多家鸿星尔克门店发现，“ 野性消费者 ”已趋于理性，门店客流量大幅减少。而在线上，其抖音粉丝量也直线下降。

百度指数监测数据显示，鸿星尔克的搜索指数在2021年7月22日开始攀升，在7月24日达到顶峰的1214600，此后不断下降，至9月份稳定保持在4000-5000之间。

而此次“翻红”的汇源果汁，据其公司官网，2022年1-7月汇源果汁销售业绩同比增长5.1%，其中线上电商渠道同比增长率高达114.1%。但线下渠道被挤占的情况下，汇源难现往日的“果汁之王”。

业内人士分析，尽管有着稳定的产品质量和销售渠道，但是在碎片化的移动互联网时代，人们会随时被新的话题吸引，对之前的话题迅速失去兴趣。如何将“围观者”转化为黏性用户，把品牌的历史积淀变成新的大IP，才是摆在老品牌面前的难题。

“近年来对国货关注度较高的消费主体，主要集中于90后、00后，占比超74%。”业内人士表示，因此，以“抖快+小红书+微博”为代表的新媒体渠道，是品牌能够跑出来的机会点，直播带货、KOL营销、明星代言等多种方式，都应该是老品牌尝试的方向。

（来源：极目新闻）

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关键词： 汇源果汁 新闻记者 鸿星尔克